永續發展的藍色經濟

藍色經濟不僅是單純的利用海洋資源促進經濟更有包含了永續發展集及有效利用資源的精神。歐盟委員會也於今年五月宣布了實現永續藍色經濟的計畫,特別提出永續發展的重要性,在真正貫徹綠色生活前也需將如何妥效利用海洋資源也納入考量。

循環經濟:海洋廢棄物回收再利用

海洋中的廢棄物造成不僅汙染環境也造成危害到海洋生物生存,且塑膠廢棄物的微塑膠也經由食物鏈威脅人類健康。而其中可分為三個部分:1.如何解決目前海中廢棄物的問題、2.如何處理回收的塑膠廢棄物及3.如何從源頭改善塑膠製品的問題。

從荷蘭的Ocean Cleanup到台灣的湛鬥機與近期Razer與 Clearbot宣布將打造的全自動智慧海洋清潔機器人,可見將以人工智慧學習結合影像辨識等技術,回收海中的廢棄物。而蒐集到的廢棄寶特瓶透過收集與處理,可再製成環保製品,使海洋廢棄物形成循環經濟,為海洋環境與人類帶來良性循環。

台灣塑膠工業技術發展中心2018年所成立的「海廢塑膠循環經濟聯盟」就為一整合原料生產廠商與產品製造商的平台,將回收的塑膠海洋廢棄物賦予新生,再減少海洋環境汙染外也達到了塑膠原料回收利用的目的。

塑膠製品的原料為石油,而在石油資源日漸衰竭的狀況下,許多替代方案也紛紛出現,例如由玉米組成的塑膠薄膜、魚皮製成的MarinaTex等,可以自然降解的特性讓他們既使成為廢棄物也不會對環境造成負擔。

永續發展的食品:水產品標章認證制度與海藻食品

永續水產品標章驗證制度讓消費者能夠更清楚的選擇友善海洋生態的水產品。目前已經有超過100個海鮮生態標章在全球推行,台灣近期也加入了這個行列,由漁業署與財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會推動的「海洋之心生態標章」以「確保魚群永續」、「保護海洋環境」、「有效漁業管理」、「企業社會責任」四大規則做驗證標準。

而近期興起的海藻相關研究讓人類在蛋白質攝取上多了一個新的選擇。除了海藻本身富涵的營養素外,其製成的蛋白質產品也比一般的動物製成蛋白質產品產生的碳足跡少,另外近期也有研究指出海藻可對減緩溫室效應的貢獻。

 

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